Bij deze antwoord op enkele vragen:
1. Siroop was iets te weinig, Sekerpare was namelijk beetje droog, hoort dat?
Nee, dat hoort niet, kennelijk is er te weinig siroop gebruikt. Ik heb in het recept bij deze de verhoudingen iets aangepast. Let er ook op dat je de siroop over de Sekerpare schenkt wanneer beide nog warm zijn, zodat de siroop goed kan intrekken.
2. De Sekerpare waren te plat.
Dit heeft zeer waarschijnlijk te maken met dat het deeg te lang in de buitenlucht heeft gezet. Als het deeg eenmaal 10 minuten heeft gerust, en de bolletjes deeg zijn geplaatst op de bakplaat, doe deze dan direct in de oven, houd de bakplaat dus niet nog eens een poos in de buitenlucht voordat je 'm in de oven doet. Hoe eerder je de boel in de oven doet, hoe beter! (dit betekent dus ook dat de deeg bolletjes voor op de bakplaat snel moeten worden gemaakt).