Hoe meer volgers we krijgen op Facebook, hoe meer nieuwe recepten er online komen! Klik dus snel op:  
  • Registreren

Verwachte recepten

Bereidingstijd

Aantal personen

Fındık kuru köfte

Beschrijving

Volgt binnenkort.

Aantal personen

4

Bereidingstijd

60 min


Ingrediënten:

  • 500 gram gehakt
  • een halve ui
  • een halve bos peterselie (maydanoz)
  • 2 theelepels zwarte peper
  • 2 theelepels rode peper (pul biberi)
  • 2 theelepels zout
  • 1 eetlepel tomantenpuree (salça)
  • 1 ei

Voor op het gehakt:

  • Halve beker meel

Om te bakken:

  • 1 eetlepel roomboter
  • 1 eetlepel margarine

Bereiding:

  • Voeg 500 gram gehakt in een kom.
  • Snijd een halve ui in hele kleine stukjes. Doe dit ook bij de halve bos peterselie.
  • Voeg de ui en de peterselie toe aan het gehakt.
  • Voeg hierbij twee theelepels zwarte peper, twee theelepels rode peper en twee theelepels zout aan toe.
  • Voeg één eetlepel tomatenpuree aan het mengsel en erna ook een ei.

  • Meng alles met de hand bij elkaar tot een geheel.
  • Pak een grote schaal. Bestrooi dit met een halve beker meel.
  • Pak een stukje gehakt en kneed dit tot een klein balletje. Dit balletje zet je in je grote schaal met meel zodat het balletje onderdompelt raakt met meel. Dit doe je totdat je gehakt helemaal op is.

  • Voeg 1 eetlepel roomboter en 1 eetlepel margarine in een pan. Als dit gesmolten is, voeg je de gehaktballen toe aan de pan. Laat deze bakken totdat het gaar wordt.

  • Zie het eindresultaat hieronder, eet smakelijk!

  • Printen
Naam recept: Fındık kuru köfte
Beoordeling: 4/5
Reacties: 18
Auteur:
Publiceerdatum: 30-07-2011
Keuken: Turks
Categorie: Köfte
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 1 uur en 0 minuten
Beschrijving: Beschrijving Volgt binnenkort. Aantal personen 4 Bereidingstijd 60 min Ingrediënten: 500 gram gehakt een halve ui een halve ...

18 reacties

4 jaar geleden reactie door anoniem
Hallo
Is het mogelijk om het recept van Oruk uit Antakya te plaatsen
Ik kan het helaas nergens achterhalen

groet
Sylvia
4 jaar geleden reactie door anoniem
ik heb een vraag wat maak je bij de balletjes rijst of ?
4 jaar geleden reactie door anoniem
iiiiiimmmmmmmm......... lekker!!!!!!
4 jaar geleden reactie door Hülya
Jazeker!
5 jaar geleden reactie door anoniem
Wat voor gehakt gebruik je hiervoor?
5 jaar geleden reactie door Hülya
Dat maakt niet zo veel uit, lams- of rundgehakt is beide goed.
5 jaar geleden reactie door Hülya
Geweldig om te horen Saskia, word altijd blij als ik zulke berichten lees! :-)
5 jaar geleden reactie door anoniem
Hoi Hulya,

Wij vonden de lahmacun, manti, kofte and de sucuk pizza erg lekker!!
Vanavond gaan we kuru fasulye soep maken met daarbij pogaca, die gevulde broodjes met gehakt. Dus dat wordt vast en zeker weer smullen.

Jij ook alvast eet smakelijk voor vanavond en nog een fijne zondagavond!

Groetjes,
Saskia
5 jaar geleden reactie door Hülya
Dag Anoniem,

ik ben blij dat ze je hebben gesmaakt! :-) Welke vond je het lekkerst?

Bedankt voor je compliment!

Groetjes,

Hülya
5 jaar geleden reactie door anoniem
Beste Hulya,

Wat een kanjer bij jij zeg in de keuken!
Ik heb verschillende gerechten gemaakt van je website en we hebben lopen smullen.
Eén voor één verrukkelijk!

Ga zo door en heel veel succes :)

Liefs,
6 jaar geleden reactie door Hülya
Laatste foto is een beetje overbelicht, sorry mensen!

Meer stap-voor-stap recepten:

26,533x bekeken
  • gehakt börek
  • 4 personen
  • 60 min
Börek 6 jaar geleden geplaatst door Hülya 12 reacties
147,364x bekeken
  • bulgur salade
  • 4 personen
  • 60 min
Salades 6 jaar geleden geplaatst door Hülya 69 reacties vegetarisch recept
49,463x bekeken
  • köfte van linzen
  • 8 personen
  • 60 min
Groente gerechten 6 jaar geleden geplaatst door Hülya 43 reacties vegetarisch recept
78,900x bekeken
  • köfte uit aardappelen
  • 4 personen
  • 60 min
Köfte 6 jaar geleden geplaatst door Hülya 659 reacties nieuw recept
Uw e-mail: 
Vraag Turkse recepten Op zoek naar meer Turkse recepten? (Yemek Tarifleri)
Meer Turkse recepten Klik voor de Nieuwste recepten  ,  Populairste recepten of het Turkse pizza recept (tip)