Muhallebi

muhallebi recept

Aantal personen:

6 personen 

Bereidingstijd:

15 minuten

Ingrediënten Muhallebi:

  • 200 gram suiker
  • 200 ml rijst meel
  • 10 gram vanillesuiker
  • 1 liter melk

Optionele ingrediënten:

  • fijne pistachenotenpoeder (Turks: toz yeşil fistik)
  • aardbeien of kersen

Bereiding Muhallebi:

  • Zet een pan op het vuur en giet hier de melk in:

muhallebi nasil yapilir

  • Voeg daarna de suiker toe. Roer even met een garde:

muhallebi suiker

  • Voeg direct daarna ook de vanillesuiker toe:

muhallebi ingredient toevoegen

  • Voeg ook de rijstmeel toe aan de pan.
  • Blijf doorroeren totdat het kookt en laat het doorkoken voor 5 minuten.
  • Schep dit mengsel in een aantal sorbet- of ijsglazen:

muhallebi inscheppen

  • Laat deze nu een beetje afkoelen in de open lucht (nooit warme dingen in de koelkast doen!).
  • Leg de gevulde glazen vervolgens in de koelkast en laat ze geheel afkoelen, hoe kouder hoe beter.
  • Serveer de muhallebi met wat gestampte nootjes of wat fruit.
  • Eet smakelijk.

muhallebi tarifi

  • melkpudding
  • 6 personen
  • 15 minuten
Zuiveldesserts 5 jaar geleden geplaatst door Hülya
5 jaar geleden gewijzigd door Hülya
  • Printen
Naam recept: Muhallebi
Beoordeling: 4/5
Reacties: 12
Auteur:
Publiceerdatum: 01-08-2012
Keuken: Turks
Categorie: Zuiveldesserts
Aantal personen: 6
Bereidingstijd: 0 uur en 15 minuten
Beschrijving: Aantal personen: 6 personen Bereidingstijd: 15 minuten Ingrediënten Muhallebi: 200 gram suiker 200 ml rijst meel 10 gram ...

12 reacties

Lekker toetje! Maak altijd de helft van de ingredienten klaar voor 2 personen, vandaag (een x een turks theeglaasje) nesquick erdoorheen gedaan voor een chocolade variant!! Ook lekker!
1 jaar geleden reactie door anoniem
ik vondt dt best leuk om te maken hulya
3 jaar geleden reactie door anoniem
die van mij was veels te dik...? heb precies zo gedaan als het recept....
3 jaar geleden reactie door anoniem
als er geen rijsmeel is mag je ook dan boedayun erin doen
4 jaar geleden reactie door anoniem
kan ik ook 200 gr rijst meel toevoegen in plaats van ML?
5 jaar geleden reactie door anoniem
kan je ook kleefrijstmeel gebruiken?
5 jaar geleden reactie door anoniem
ikkon geen rijstmeel vinden dus heb ikhet met normaal meel gedaan maar het is heel raar geworden ;s gwn melk met pap ofzo wt moet ikdoen?
5 jaar geleden reactie door anoniem
5 jaar geleden reactie door Hülya
Dag anoniem, je zal toch echt rijstmeel moeten gebruiken. Ik heb het in een Turkse minimarket gekocht. Vraag er anders naar?
5 jaar geleden reactie door anoniem
jaa ikben ook naar een turkse market gegaan nu is het beetje waterig maarja
5 jaar geleden reactie door Hülya
Ietsje pietje meer doorkoken in dat geval, dan verliest het meer vocht en wordt het dus minder waterig.
hallo  hulya   mıjn  vraag   waar  kan  ık  rıjst  meel   kopen  dan  ık  wıl  dat  ook maken  vandag       groetjes  hulya
5 jaar geleden reactie door anoniem
5 jaar geleden reactie door Hülya
Bij de supermarkt, en anders misschien bij de Turkse minimarkets.
5 jaar geleden reactie door anoniem
je kan vinden van het merk basak of kent rijst meel
5 jaar geleden reactie door anoniem
Rijstmeel is ook te koop bij de Indische en Surinaamse toko.