Hoe meer volgers we krijgen op Facebook, hoe meer nieuwe recepten er online komen! Klik dus snel op:  
  • Registreren

Verwachte recepten

Bereidingstijd

Aantal personen

Patlicanli saray yumurtasi

patlicanli saray yumurtasi turkish recipes turkse recepten yemek tarifleri

Beschrijving

Volgt binnenkort.

Aantal personen

4

Bereidingstijd

60 min

Ingrediënten:

  • 2 lange aubergines
  • 4 eieren
  • 1 eetlepel margarine
  • 1 eetlepel roomboter
  • 3 tomaten
  • 2 uien
  • 6 groene pepers
  • 1 theelepel zwarte peper
  • 1 theelepel rode peper
  • 2 theelepels zout

Bereiding van de aubergines:

  • Leg de aubergines in een voorverwarmde oven van 250 graden voor ongeveer een half uur. De binnekant moet zacht worden.

  • Haal de aubergines uit de oven. Haal de schil van de aubergines af.

  • Snijd de aubergines in stukjes.

Bereiding van de groente:

  • Snijd de uien in schijfjes.
  • Laat de margarine en roomboter in een kleine pan smelten. Voeg de uien toe.
  • Laat de uien gaar worden.
  • Snijd de groene pepers ook in schijfjes. Voeg dit ook toe aan de pan. Laat dit ook gaar worden.

  • Snijd de tomaten in blokjes (niet te klein). Voeg deze ook toe aan de pan. Laat dit zacht worden voor 5 minuten.

  • Voeg de zwarte peper, rode peper en het zout toe. Roer alles goed door.

Bereiding van de patlicanli saray yumurtasi:

  • Neem een schaal voor je die diep genoeg is. Leg de stukjes aubergine in de schaal.
  • Voeg de groentemix die je net hebt voorbereid ook toe aan de schaal. Roer alles goed door.

  • Voeg de eieren toe aan de schaal. Laat het eigeel een beetje verspreiden door er met een vork doorheen te gaan.

  • Leg de schaal in een voorverwarmde oven van 220 graden voor 5 minuten totdat de eieren bovenop zijn gebakken.
  • Zie de onderstaande foto voor het eindresultaat, eet smakelijk!

patlicanli saray yumurtasi turkse recepten

  • Printen
Naam recept: Patlicanli saray yumurtasi
Beoordeling: 4/5
Reacties: 15
Auteur:
Publiceerdatum: 08-09-2011
Keuken: Turks
Categorie: Groente gerechten
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 1 uur en 0 minuten
Beschrijving: Beschrijving Volgt binnenkort. Aantal personen 4 Bereidingstijd 60 min Ingrediënten: 2 lange aubergines 4 eieren 1 eetlepel ...

15 reacties

6 jaar geleden reactie door anoniem
Hallo hulya,
Iyi geceler. Wat een heerlijke maaltijd.
Lekker vers turks brood erbij of rijst.
Sinds de grote vakantie kook ik vrijwel elke avond met Jouw maaltijden. Thuis zijn ze hier erg blij mee en mijn turkse schoonzusjes maar lachen. Maar iedereen in mijn omgeving kent deze site nu.
Groetjes en een fijn weekend.

Elif
6 jaar geleden reactie door Hülya
Leuk om te horen, Elif! :-) Fijne avond verder!

Meer stap-voor-stap recepten:

16,814x bekeken
  • groenten met yogurt
  • 4 personen
  • 60 min
Groente gerechten 7 jaar geleden geplaatst door Hülya 24 reacties vegetarisch recept
84,489x bekeken
  • köfte uit aardappelen
  • 4 personen
  • 60 min
Köfte 7 jaar geleden geplaatst door Hülya 659 reacties vegetarisch recept
15,619x bekeken
  • roergebakken sperziebonen
  • 4 personen
  • 60 min
Groente gerechten 7 jaar geleden geplaatst door Hülya 15 reacties
18,564x bekeken
  • okra
  • 4 personen
  • 60 min
Groente gerechten 7 jaar geleden geplaatst door Hülya 21 reacties
Uw e-mail: 
Vraag Turkse recepten Op zoek naar meer Turkse recepten? (Yemek Tarifleri)
Meer Turkse recepten Klik voor de Nieuwste recepten  ,  Populairste recepten of het Turkse pizza recept (tip)