Makarna salatasi

Question

Aantal personen:

4

Bereidingstijd:

45 minuten

Ingrediënten Makarna Salatasi:

• 3 paprika's (rood, geel en groen, klein formaat alledrie)
• 2 wortels
• 1 aardappel
• 100 gram doperwten
• 2 augurken
• half bosje dille
• 200 ml yoghurt
• 100 gram pasta
• 1 eetlepel mayonaise
• 3 theelepels zout (voor de saus)
• 1 theelepel zout (voor de groentes)
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel zonnebloemolie
• Optioneel: maïs

Bereiding van de saus voor Makarna Salatasi:

• Neem een schaal en voeg hier de yoghurt aan toe. Roer een klein beetje zodat de yoghurt losser wordt.
• Voeg de mayonaise en olijfolie toe. Roer goed door zodat alles goed mengt.
• Voeg het zout toe en roer weer goed door. De saus is nu klaar.

Bereiding van de pasta:

• Neem een pan en vul dit met ongeveer een liter water.
• Voeg hier zonnebloemolie aan toe. Laat dit geheel koken.
• Daarna voeg je de pasta toe en laat je dit koken voor 10 minuten.
• Als de pasta klaar is, haal je de pasta door een zeef en laat je de pasta even staan totdat het vocht wegtrekt.

Bereiding van de groentes:

• Snijd de wortels, aardappel, augurken, dille, rode/gele/groene paprika in stukjes.
• Zet een kleine pan op het vuur en vul de pan ongeveer tot de helft met water en voeg er één theelepel zout aan toe.
• Wacht totdat het water begint te koken en voeg dan de wortels toe.
• Wanneer de wortels een zachter zijn geworden, voeg je de aardappelen toe. Na 5 minuten voeg je de doperwten toe.
• Vervolgens voeg je na 5 minuten de rode, gele en groene paprika toe. Laat dit net zo lang koken tot alle groentes  zacht worden.
• Haal de groentes door een zeef en laat al het vocht eruit lopen (niet wassen!). Laat de groentes nu afkoelen.

Bereiding van de Makarna salatasi:

• Neem een kom en voeg hier de pasta aan toe.
• Vervolgens schep je de saus er overheen. Roer het een paar keer door.
• Snijd de dille in kleine stukjes. Voeg deze samen met de augurken toe aan de kom.
• Vervolgens voeg je de afgekoelde groentes toe. Roer goed door.
• De makarna salatasi is nu klaar om geserveerd te worden, eet smakelijk!

Answer 1

Hallo ik heb een Turkse man en vind jou site fantastisch want je weet wat ze zeggen de liefde van de man gaat door de maag

Comments

Hall Turkse man,
Ik ben het hier helemaal mee eens, De liefde van de man gaat echt door de maag.
Anderzijds hoor ik ook wel dat de Turkse mannen ook erg goed kunnen koken..
Ik ben een Nederlandse man (met veel liefde voor de Turken en de 'Turkse Keuken) En ik geniet ook enorm van deze site.
Ook omdat ik zelf regelmatig recepten heb uitgeprobeerd van deze site :-)

Answer 2

Hallo,

Wat word er bedoeld met pasta?

Answer 3

jammer dat de paprika niet bij de ingredienten stond dus nu 2x naar de supermarkt :(

Comments

Excuses! Ik heb de tekst aangepast.

Answer 4

Lekker makkelijk en snel voor bij de bbq ook heerlijk !!!!

Answer 5

Salam!!
Ik wil jou echt bedanken voor deze prachtige website, een van mijn favorieten! Ik kom uit Egypte en ik ben gek op de Turkse keuken en cultuur.  Ik hou van jouw recepten en ik maak ze graag.
Groetjes

Answer 6

Afgelopen week gemaakt, ondanks de wintertijd toch lekker, we hebben de salade lauwwarm gegeten, heerlijk.
Bedankt voor al jouw lekkere recepten Hülya
Groetjes
Billie Krumm

Answer 7

Heerlijk, afgelopen week heb ik je salade gemaakt en hem weer op smulweb gezet ( beetje aangepast omdat wij minder zout gebruiken) Natuurlijk met de link naar jouw pagina erbij. Bedankt voor het recept, groet Molenmeisje

Answer 8

Ik ben Turks en ik vind een heel erg blij dat deze site bestaat

Comments

Dank je wel! :-)

Answer 9

KUn je dit gerecht ook een dag van tevoren klaarmaken?

Comments

Ja hoor. :-)

Answer 10

Bij de ingrediënten staan niet de rode, gele en groene paprika.
Die komen pas aanbod tijdens het bereiden van de salade.

Answer 11

hallo Hülya

ik heb de mayonaise gebruikt van calve en daar zat olijf olie in dus hoef je niet perse extra olijf olie erin te doen die is kant en klaar dus dat scheelt enorm en smaakt hartstikke lekker een tip voor andere mensen Calve mayonaise met olijf olie dus geen 2 potten zit in 1 pot scheeld een hoop plaats in de kast hihihih

gr garry

Answer 12

Heb het vandaag gemaakt heerlijk,

Bedankt Hulya voor de lekkere recepten.

Gr. Nairy

Answer 13

welke mayonaise en yoghurt moet ik ervoor gebruiken? lijkt mij lekker ik wil het vandaag klaar maken gr garry

Comments

Hoi Garry,

Ik heb gewone fritessaus van Calvé en tevens Turkse yoghurt gebruikt.

---

Bedankt Hülya

Ik ga straks ff alles halen die turkse yoghurt kan ik gewoon halen bij turkse winkel of niet hoe heet die yoghurt