Hoe meer volgers we krijgen op Facebook, hoe meer nieuwe recepten er online komen! Klik dus snel op:  
  • Registreren

Verwachte recepten

Bereidingstijd

Aantal personen

Kabak tatlisi

kabak tatlisi turks recept
 

Beschrijving

Een bekende lekkernij uit de Turkse keuken.

Bereid uit pompoen, gedresseerd met walnoot.

Aantal personen

10 personen

Bereidingstijd

45 minuten

Ingrediënten

  • 1 pompoen
  • 20 walnoten
  • 2 beker suiker
  • Halve beker water

Bereiding

  • Breek de walnoten, haal de binnenkant eruit en breek deze een beetje.

  • Snijd vervolgens de pompoen in schijven

  • Snijd de binnenkant waar de pitjes zitten uit zo een schijf, en snijd ook de schil van zo een schijf eraf

  • Snijd de pompoenschijfjes in blokjes in een pan, zet de pan op het vuur (midden stand).

  • Voeg er 2 bekers suiker aan toe

  • Voeg ook een halve beker water toe.
  • Doe de deksel op de pan en laat het een half uur op het vuur staan. Roer de meloenen in de pan om de 10 minuten.
  • Serveer dit lekkernij door er wat van de walnoten overheen te strooien, zie foto:

kabak tatlisi turkse recepten

  • Eet smakelijk!
  • Printen
Naam recept: Kabak tatlisi
Beoordeling: 4/5
Reacties: 10
Auteur:
Publiceerdatum: 05-10-2011
Keuken: Turks
Categorie: Toetjes
Aantal personen: 10
Bereidingstijd: 0 uur en 45 minuten
Beschrijving: Beschrijving Een bekende lekkernij uit de Turkse keuken. Bereid uit pompoen, gedresseerd met walnoot. Aantal personen 10 personen ...

10 reacties

4 jaar geleden reactie door anoniem
Ik ben de eerste vijf jaren van mijn leven opgegroeid bij mijn grootmoeder in Turkije. Al was ik maar amper 5 kan ik me deze lekkernij heel goed herinneren. De pompoen groeide in de tuin en de walnoten waren ook van de walnotenboom die in de tuin stond.
Als dit werd klaargemaakt werden de familieleden verwittigd dat er die avond kabak tatlisi op het menu stond als desert. Met als gevolg kon je er ook op rekenen dat iedereen aanwezig was. Bij een tas thee werd een klein bordje met kabak tatlisi geserveerd. En dat zijn momenten om niet te vergeten.
4 jaar geleden reactie door anoniem
Bij het zien van de foto's loopt het water me al in de mond. Een van mijn favo toetjes, alleen bij de een na laatste stap voor de laatste foto... ik kan me geen meloenen herinneren ;-)
Groetjes,
Mer
5 jaar geleden reactie door anoniem
het is heerlijk ook makkelijk te makken
5 jaar geleden reactie door anoniem
Heb Het gemaakt en het was heerlijk! Het schaaltje voor de visite
Was zo leeg! Bedankt voor de heerlijke recepten.
6 jaar geleden reactie door anoniem
Ik heb pas in Turkije een zoet gevulde, in de oven gebakken pompoen met o.a. rozijnen en hazelnoten gegeten.
Het smaakte naar meer!
Weet iemand van U dit recept...ik ben heftig geïnteresseerd!
Met hartelijke groeten,

Marianne
6 jaar geleden reactie door anoniem
Mmmm jammieh ziet er HEERLYK uit , dank je wel

Meer stap-voor-stap recepten:

13,749x bekeken
  • rozen toetje
  • 10 personen
  • 90 min
Toetjes 6 jaar geleden geplaatst door Hülya 20 reacties feestdagen recept
25,639x bekeken
  • griesmeel toetje
  • 6 personen
  • 45 min
Toetjes 5 jaar geleden geplaatst door Hülya 31 reacties feestdagen recept
13,804x bekeken
  • deeglippen met walnoot
  • 10 personen
  • 120 min
Toetjes 6 jaar geleden geplaatst door Hülya 21 reacties feestdagen recept
37,509x bekeken
  • gespoten deegtoetjes
  • 8 personen
  • 60 min
Toetjes 6 jaar geleden geplaatst door Hülya 29 reacties feestdagen recept
Uw e-mail: 
Vraag Turkse recepten Op zoek naar meer Turkse recepten? (Yemek Tarifleri)
Meer Turkse recepten Klik voor de Nieuwste recepten  ,  Populairste recepten of het Turkse pizza recept (tip)