Patatesli Köfte

Question

Beschrijving:

Ovenschotel met köfte en aardappelen.

Één van de meest gegeten gerechten in Turkije.

Aantal personen

4

Bereidingstijd

90 minuten

Ingrediënten dressing

• 10 groene peper
• 5 tomaten

Ingrediënten köfte

• 1 ui
• 1 bosje peterselie
• 2 sneetjes brood
• Halve glas melk
• 250 gram gehakt
• 1 theelepel zwarte peper
• 1 theelepel rode peper
• 1 theelepel bakpoeder
• 2 theelepels zout
• 1 eetlepel tomatenpuree (salça)

Ingrediënten aardappelen

• 1 theelepel rode peper
• 1 theelepel zwarte peper
• 2 theelepels zout
• 2 theelepels gedroogde peterselie poeder
• 2 eetlepels zonnebloemolie
• 8 aardappelen

Bereiding

• Haal de binnenkant van het brood eruit en doe deze in een kom en meng het met melk (de korst van het brood gebruiken we niet).
• Kneed dit een beetje zodat het brood goed de melk opneemt en een beetje op pudding begint te lijken.
• Snijd de uien en peterselie en doe deze ook in de kom.
• Leg het gehakt ook in de kom en voeg er 1 theelepel rode peper, 1 theelepel zwarte peper, 1 eetlepel bakpoeder en 2 theelepel zout aan toe.
• Meng het geheel en kneed alles in de kom gedurende een minuut.

• Voeg tijdens het kneden ook wat tomatenpuree toe (1 eetlepel).
• Na het kneden neem je wat gehakt in de hand en kneed je dit tot een vorm van een langwerpige gehaktbal (zie eindfoto) tot al het gehakt op is.

Bereiding van de aardappelen

• Na het kneden kun je overgaan op het schillen van de aardappelen.
• Snijd de aardappelen na het schillen en plaats ze in een kom. Giet er 2 eetlepel zonnebloemolie overheen.
• Voeg er 1 theelepel rode peper, en 1 theelepel zwarte peper, 2 theelepel zout, 2 theelepel gedroogde peterselie poeder.

• Meng dit geheel in de kom.

Resultaat na het mengen van beide kommen

Dressing

• Snijd de 10 pepers en 5 tomaten in stukjes.

Bereiding van de ovenschotel:

• Plaats de aardappelen, köfte, peper en tomaten omstebeurt in een bakplaat (doe wel wat zonnebloemolie op de bodem van de bakplaat voordat je begint)

• Doe de schotel voor 30 à 45 minuten in de oven op 220 graden
• Serveer als volgt:

• Eet smakelijk!

Answer 1

Moderator - Nice Article! Patatesli KГ¶fte RECEPT (Patatesli KГ¶fte tarifi , Patatesli KГ¶fte nasil yapilir) read  this
купить мастурбатор вибро для мужчин: https://pornopda.xyz/shop/seks_igrushki/muzhskie_seks_igrushki/
Удивительная сенсация гарантирована с мастурбатором вибро для мужчин! Купите сейчас и наслаждайтесь моментами удовольствия.

Answer 2

Премиум база для Xrumer https://dseo24.monster/premium-bazy-dlja-xrumer-seo/prodaetsja-novaja-baza-dlja-xrumer-maj-2023/
Лучшая цена и качество.

Answer 3

I'm very cute and slim and I want to meet you. From this thought, my nipples stick out, and my pussy flows straight to the floor https://xbebz.datlngllfe.net?utm_source=da57dc555e50572d&s1=12179&s2=1471083&j1=1

Answer 4

Я {впечатлен|поражён}, {должен сказать|должен признать}. {Редко|редко} я {сталкиваюсь|натыкаюсь} на блог, который {и|одинаково|оба одинаково} образовательный и {развлекающий|увлекательный|интересный|забавный}, и {позвольте мне сказать вам|без сомнения}, {вы вы попали в самую точку. {Проблема в том|Проблема в том,} {что-то, что|что-то, что|что-то|вопрос, о котором} {недостаточно|слишком мало} {люди|люди|мужчины и женщины} разумно говорят. {Я|я|теперь я} очень счастлив, {что я|я} {наткнулся|нашел|наткнулся} на это {в моем|во время} {искания|искания} чего-то {относящегося к этому |относительно этого|относительно этого}.
Приглашаю тоже посетить мою статью, как выгодно получить дебетовую карту
https://baoly.ru/mmjuikj

Answer 5

Hello!
Welcome to my free online video chat with  most lovely and engaging pinup girl. Find me here https://bit.ly/3xjN1Qk  and make sure it’s true!
Will do as you wish online! Call me straight away!
Let it all be between you and me!

Answer 6

How is your relationship with good luck going? Just take my hand and I’ll walk you into the enchanted world full of miraculous creatures, gambling games that are sure to attract your attention.  So do you want to celebrate some good news and positive feelings by playing one of our 160 games here https://l.gambling.pro/1d7fa4bf2bK2FpKT9FZtJ. We support frank policies and open access to all casino data relating to playing, banking and interaction.

Answer 7

My cunt is wet.. Put your dick in me right now https://bit.ly/39g3CeW

Answer 8

I'm so horny... Fucк me right now https://bit.ly/3umN787

Answer 9

My cunt is wet. Fuck me https://bit.ly/39g3CeW

Answer 10

I’m Are Very Beautiful and Hot, Fuck Me in All Holes) https://bit.ly/39g3CeW

Answer 11

Lose weight in 3 weeks and do your girlfriend like the Alpha Male with Fat Burn Active https://nplink.net/5w9cnsnk  Get in shape for the summer until it is too late!

Answer 12

My cunt is wet.. Put your dick in me right now https://xbebz.astonlshingdate.net/c/da57dc555e50572d?s1=12179&s2=1471083&j1=1

Answer 13

My cunt is wet.. Put your dick in me right now https://xbebz.sweetmlif.net/c/da57dc555e50572d?s1=12179&s2=1471083&j1=1

Answer 14

My nipples are hard and I'm caressing my pussy right now. Lick my clitoris https://your-dating-place.life/?u=wh5kd06&o=qxpp80k&m=1

Answer 15

My cunt is wet. Fuck me in my home https://your-dating-place.life/?u=wh5kd06&o=qxpp80k&m=1

Answer 16

Fuck me right now. How much longer to wait here https://your-dating-place.life/?u=wh5kd06&o=qxpp80k&m=1

Answer 17

"In comparison with the majority of other wagering sites, 1xBet Betting Company sets itself up against its rivals owing to strict anti-gambling procedures. Also, punters are limited in making their bets by the amount of bankroll they have."
http://ciarb.org.sg/wp-content/pages/1xbet-promo-code-for-india_5.html

Answer 18

Zo heerlijk en erg makkelijk. Iedereen aan wie ik het heb gegeven maakt dit nu. Je kan er ook je eigen specerijenmengsel op nahouden.

Groetjes,

Delano M✌

Answer 19

Dit lijkt me heerlijk ga het ook eens proberen te maaken  ziet er ook mooi uit trouwens

Answer 20

Hoi.

Ik heb het net in de oven staan en ruikt echt al heerlijk!!!.
Bedankt voor zoveel lekkere recepten.
Ik ben getrouwd met een turkse man en ik blijf hem op deze manier iedere keer verrassen

Answer 21

Dit lijkt me heerlijk! Ga ik beslist een keer maken!

Answer 22

Verrukkelijk en kan niet fout gaan!
Als je net als ik niet altijd aan groene pepers kunt komen, is het met puntparika ook heel lekker!

Answer 23

Kan het ook op bakpapier en in de hete luchtoven
en hoeveel graden en tijd

Comments

Jazeker! Maar in een glazen schaal is handiger door alle vocht die eruit komt.

Answer 24

Super lekker en goed gelukt.Kruimige aardappelen even voorgekookt en daarna +- 40 min in de oven op 200 graden.

Answer 25

Heerlijk gerecht! Zo lekker dat ik het zelfs 3 keer in één week gegeten heb! gr. lindi

Answer 26

Dit is heerlijk, beetje salade erbij maken (en voor mijn moeder en zusje iets minder rode peper)
Goed uitgelegd, net als alle andere recepten.

Groetjes Selina

Answer 27

Bedankt voor het rececpt. Moet er nu 1 eetlepel of 1 theelepel bakpoeder in het gehakt?
Mvg
Bruce

Answer 28

Hulya heeft supergerechtendeze is zo makkelijk en zo lekker een aanrader voor iedereen

Answer 29

Beste  Hulya,
Ik wil dit gerecht deze week graag uitproberen.
Ik vraag me af of die 2 sneetjes brood oud brood moet zijn. Of mag het ook gewoon vers brood zijn

Answer 30

Echt heel lekker, ik heb de aardappelen wel even vijf minuten voorgekookt, vervolgens 20 minuten op hete luchtstand bij 220 graden. Daarna nog 25 minuten op de gewone ovenstand bij 200 graden.

Grtz, Rob Pronk

Answer 31

Wat een mooie site !  Na een aantal bezoeken aan Turkije  en een keer hier in Nederland heel lekker eten bij een Turkse vriendin, ben ik verliefd geworden op het Turkse eten ! Ben net terug van een reis en wil graag proberen de sfeer een beetje vast te houden:-)  Vandaag ga ik voor het eerst dit recept proberen.

Answer 32

Hulya, wat een geweldige site! Ik heb al meerdere recepten van je gebruikt waaronder de patatesli kofte. Ik heb alleen de aardappels heel even gekookt omdat ik een combi oven heb en ze anders niet zo gaar worden als in een gewone oven. Maar het smaakte erg lekker! Mijn man vond het net zo smaken als hoe zijn oma het klaar maakt! :-)
De foto's erbij zijn erg handig!
Ik hoop dat er nog meer lekkere recepten bijkomen!
Groet L.Kaya

Answer 33

Dit lijkt me echt lekker. . K ga het zo ook maken. Je hoort nog hoe het gesmaakt heeft

Answer 34

Hallo Hulya,

ik heb dit gemaakt maar mijn gehakt bleef erg zacht, het was wel gaar van binnen. en mijn aardappelen waren helemaal ongaar. dit kan ook liggen aan mijn oven denk ik, ik heb een combi-oven. de smaak was wel erg goed. weet jij misschien een oplossing hiervoor? ik heb al een keer het vlees gebakken en toen bleef het ook een beetje zacht, heb ik misschien teveel brood erbij gedaan? Groetjes

Answer 35

Ik maakte dit recept twee keer, maar elke keer of het vlees was nog niet klaar of aardappelen hard. Het ziet er erg lekker gerecht, maar weet niet waarom bij mij mis gaan :/

Answer 36

Hulya je recepten zijn heeerlijk! Heel veel dank voor alle moeite!

Ik had 1 vraagje is dit een gerecht wat ik van tevoren kan klaarmaken en een paar uur later pas in de oven kan doen?

Comments

Ja hoor, dat kan zeker! Doe ik ook vaak. :-)

Answer 37

Na een aantal vakanties in Turkije (waar we vooral in de minder toeristische restaurantjes héérlijk gegeten hebben!), was ik op zoek naar een aantal "bekende" recepten om zo thuis nog verder te kunnen genieten en zo op deze geweldige site gekomen.
Vandaag ervoor gekozen om een voor mij onbekend gerecht te maken en het was echt heerlijk en geweldig makkelijk. Prima gaar in 35 min en wel een paar eigen toevoeginkjes gedaan (extra schijfjes rode ui, kleine gehalveerde worteltjes en grof gehakte bosui, maar dat smaakte prima.
Manlief keek beteuterd in de oven of alles écht op was..
Bedankt voor deze geweldige recepten!

Comments

Jij heel erg bedankt voor deze reactie, leuk om te lezen!

Answer 38

Heb deze link van mijn turkse collega gekregen. En ben er heel blij mee. Wat een fijne site. Alles heel duidelijk uitgelegd met foto's erbij. Ik hou ervan om nieuwe gerechten uit te proberen. Ik heb groene paprika ipv groene peper gebruikt en het was erg lekker. Ik ga zeker nog meer recepten van je site proberen. Dank je wel!!!

Comments

Tof dat je blij bent met de recepten. Veel kookplezier! :-)

Answer 39

Nou het staat nu in de oven....hopen dat het lukt!!! Ben een super fan van jouw site en facebook!!! Echt een goede uitleg en stapsgewijs!!!! Top!!!

Groetjes Henriette :-)

Comments

Dankjewel voor je lieve woorden, Henriette! :-) Hopelijk lukt het!

Answer 40

woooow lkkkrrrr

Comments

Zekers. :-)

Answer 41

Hi Hylia
Ik heb heerlijk bij je gegeten , heb hier het recept van je,
Ga het snel ook eens maken,
Groetjes Margreet

Comments

Veel plezier. :-)

Answer 42

Kun je er ook nog stukjes paprika tussen leggen? En courgette?

Comments

Wat je maar wilt, anoniem! :-)

Answer 43

Heerlijk, alleen de eetlepels zwarte en rode peper zou ik vervangen door theelepels bij de ingrediënten voor de köfte  ;-)

groetjes Ineke

Comments

Oeps, goed dat je het zegt Ineke! Dat moesten inderdaad theelepels zijn, bedankt!

Answer 44

morgen ga ik dit voor het eerst maken, maakt het iets uit welke gehaktsoort ik ga gebruiken?
ziet er super lekker uit! duim voor me dat het goed gaat. tips zijn altijd welkom, ben nog niet zo ervaren.

Comments

Dat is absoluut geen probleem, anoniem. Rundgehakt of lamsgehakt, maakt niet veel uit.

Answer 45

vanavond gemaakt. Na een dag vasten vond mijn man het erg lekker.

Het was ook erg lekker. Ik ga het zeker vaker maken!

Answer 46

Hoi Hulya,

Ik wil vanavond dit recept gaan maken maar ik ben zo bang dat de aardappelen niet gaar worden. Waar haal jij vaak je aardappelen en gebruik je dan kruimige aardappelen? Ik heb dat probleem namelijk altijd dat de aardappelen niet gaar wporden. Kan je mij een tip geven? Vind je site echt helemaal geweldig!!! Zeker nu met ramadan ga ik veel van je recepten uitproberen.
Je hebt geen boek van al jouw recepten in de winkel liggen he? Als dat zo is ga ik die meteen kopen!!!!

gr Martine

Comments

Hoi Martine,

Ik gebruik vastkokende aardappelen. Dat aardappelen niet gaar worden hoor ik voor het eerst, op welke temperatuur stel jij de oven in? Ik kan je 220 graden voorverwarmd aanraden. Het beste is dan om de plaat in het midden van de oven te plaatsen, in plaats van boven of beneden. Dank voor je complimenten en helaas heb ik geen boek in de schappen liggen :-)

---

Hoi Hulya,

O shit heb juist iets kruimige aardappelen gekocht!!! Ik heb het nu al gemaakt en het gaat zo de oven in. Ik heb altijd problemen met aardappels in de oven, krijg ze bijna nooit gaar maar moet ook zeggen dat ik mijn oven altijd op 180 heb staan. Dus moet nu echt op 220 graden? Super bedankt voor de tip! Ben benieuwd of het me nu eindelijk eens gaat lukken! Gr Martine

---

Oeps, dat wordt dus even afwachten.

In ieder geval, 220 graden (voorverwarmd!) voor 15 tot 20 minuten moet voldoende zijn, 180 is te weinig echter.

Answer 47

Super lekker! heb het een paar dagen geleden ook gemaakt tijdens de ramadan. Dan smaakt het nog extra lekkerder! Ik ben net een beetje koken aan het leren, en dit is erg makkelijk om te maken. Geweldige site, ga zo door!

Answer 48

Geweldig recept!
Ik dacht we proberen het gewoon en we zien wel maar oh wat was dat lekker zeg!
Echt genieten, we hebben heerlijk zitten smullen en we hadden nog wel meer gelust.
Alleen vind ik wat weinig du daar heb ik meer voor gebruikt.

Heel erg bedankt, Hele fijne uitleg ook met de foto's erbij!

Groetjes Wendy

Comments

Helemaal super Wendy, ben blij dat het heeft gesmaakt!

---

Wat vond je precies te weinig Wendy?

---

Wendy heeft hier per mail op gereageerd, het betreft gehakt, ze vond het gehakt te weinig, dus daar heeft ze meer van gemaakt.

Answer 49

En het was weer ontzettend lekker,Hülya!!!!!!Morgen staat de Tavuk corbasi op het menu,lekker met Turks brood en een salade.Vandaag maar gewoon Hollands gegeten,bloemkool,aardappels en vlees,voor onze zoon,die vindt Hollandse kost het lekkerst(hij is pas 10,maar houdt niet van aparte gerechten)Maar Hollands koken is zooooo saai!!!!Ik doe ook steeds vaker die heerlijke Turkse pepers doorheen,gebakken aardappels,pasta,soepen,döner.......heerlijk spul,voor onze zoon hou ik dan altijd iets apart,van het eten.

Answer 50

Hoi,
Ik ben op het moment bezig met het maken van dit gerecht. Ik kwam er zonet achter dat het mij niet lukt om die aardappels in zulke wedges te snijden. Heb er maar een andere vorm van gemaakt maar zou in het vervolg ze ook zo willen snijden. Misschien erg moeilijk om uit te leggen..maar zou iemand kunnen proberen uit te leggen hoe ik ze zo snijd. Alvast bedankt :) xx

Comments

Hoi anoniem,

Het beste is om de aardappel in tweeën te snijden (in de lengte!), en dan vervolgens die twee delen weer in tweeën te snijden, wederom in de lengte. Je krijgt dus 4 kwart-delen, vanaf boven bekeken snijd je dus in feite een kruis-patroon in de aardappel, zie deze afbeelding:

http://img825.imageshack.us/img825/1517/aardappel.png

Daarnaast kun je de aardappel op een alternatieve wijze snijden. Snijd de aardappel eerst in de lengte in tweeën, en volg dan per deel het patroon dat in de tweede illustratie is weergegeven (zijaanzicht).

---

Heel erg bedankt voor je reactie. Ik ga het binnekort proberen. x