Elmali kirinti tart

Beschrijving:

De welbekende apple crumble cake

wordt nu ook in Turkije gemaakt en is

behoorlijk in de smaak gevallen de laatste tijd.

Aantal personen:

4 personen

Bereidingstijd:

60 minuten

Ingrediënten vulling:

• 5 appels
• 1 theelepel kaneel
• halve eetlepel roomboter

Ingrediënten voor de kruimel:

• 2 bekers kristalsuiker
• halve beker lichtbruine basterdsuiker
• 150 gram roomboter
• 2 bekers meel

Bereiding:

• Schil de appels en snijd ze in kleine dunne plakjes:

• Leg ze in een pan. Strooi de kaneel eroverheen en leg de roomboter er ook in. Roer alles goed door:

• Laat dit net zo lang op het vuur totdat de appels zacht zijn (en dus niet gesmolten).
• Neem een kom. Doe hier de kristalsuiker, basterdsuiker, roomboter en het meel in:

• Kneed alles tot kleine stukjes (kruimels). Dit kneden kan een tijd duren. Zorg ervoor dat er wat grote kruimels ontstaan zijn:

• Als de appels ondertussen klaar zijn, neem je een ovenschaal en leg je de appels erin:

• Doe de kruimels over de appels heen in de ovenschaal. Verdeel alles goed:

• Doe het in de oven. De apple crumble is klaar wanneer de kruimels goud/bruin kleuren, en de appels een beetje zachter zijn geworden.
• Laat de appelkruimeltaart even afkoelen. Om het nog lekkerder te maken, spuit je wat slagroom over een stukje van de taart.
• Zie de onderstaande foto voor het eindresultaat:

• Eet smakelijk!