Hamsi kizartmasi

Question

 

Beschrijving:

Hamsi (ansjovis) is de meest

genuttigde vissoort in Turkije. Met name

gegeten in de steden aan de Zwarte Zee.

Aantal personen:

4 personen

Bereidingstijd:

45 minuten

Ingrediënten:

• 1 glas maïsmeel
• 2 theelepels zout
• 1 kilogram hamsi (ansjovis)
• 2 glazen zonnebloemolie

Bereiding:

Maak de hamsi schoon: haal de kopjes en graat eruit:

Was de hamsi vervolgens schoon onder de kraan.

Haal de hamsi vervolgens door een zeef om overtollige vocht te verwijderen.

Stop de hamsi dan in een kom, en meng ze met het zout.

Dip de hamsi vervolgens in een kom met maïsmeel:

Leg de hamsi dan in een voorverhitte pan met zonnebloemolie, bak de hamsi tot ze goudbruin gekleurd zijn:

Dit is het eindresultaat (versierd met wat sla en citroen):

Eet smakelijk!

Answer 1

Bedankt voor het lekkere en makkelijke recept!

BTW dit recept wordt ook in Bulgarije veel aan de kust genuttigd en word daar Tsa tsa genoemd.

Vriendelijke groet!

Answer 2

Waar kan de ansjovis. Het beste.halen?

Answer 3

Ik en mijn collega trek in hamsi

Answer 4

Mmm dit recept ziet er goed uit hulya !

nasil yapilir tarifi cok guzel aciklamisin

zelfs Oktay Usta kan hier nog een puntje aan zuigen hihi ;D