Brokoli çorbası

Beschrijving

Volgt binnenkort.

Aantal personen

4

Bereidingstijd

30 min

Ingrediënten

  • 1 beker bulgur
  • 5 broccoli-roosjes
  • 3 wortels
  • 1 aardappel
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 rundbouillon
  • 1 theelepel rode peper
  • 2 theelepels zout
  • 4 bekers water

Bereiding:

  • Was de bulgur en doe dat in de pan.
  • Voeg de broccoli-roosjes, wortels, aardappel, ui en knoflook bij in de pan.

  • Giet daarna het water in de pan.

  • Laat dit een half uur koken.
  • Na gekookt te hebben zou het er zo uit moeten zien:

  • Mix de ingrediënten met elkaar tot een soort pap met een soepmixer.

  • Roer dit door en voeg daarna de rode peper, zout en de bouillon bij in de soep.

  • Zie de onderstaande foto voor het eindresultaat, eet smakelijk!

 

  • brocolli soep
  • 4 personen
  • 30 min
Soep 12 jaar geleden geplaatst door Hülya
12 jaar geleden gewijzigd door Hülya
  • Recept uitprinten? Klik op het Afdrukken knopje rechts →
  • Printen
Naam recept: Brokoli çorbası
Beoordeling: 4/5
Reacties: 6
Auteur:
Publiceerdatum: 07-08-2011
Keuken: Turks
Categorie: Soep
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 0 uur en 30 minuten
Beschrijving: Beschrijving Volgt binnenkort. Aantal personen 4 Bereidingstijd 30 min Ingrediënten 1 beker bulgur 5 broccoli-roosjes 3 ...

6 reacties

Hallo
Hij werd erg zwaar om dit te voorkomen veel meer water bijgedaan bleef dik???
11 jaar geleden reactie door anoniem
hoi hulya
welke bulgur word er in de soepen gebruikt de dunne of dikke?
gr.keltoum
11 jaar geleden reactie door anoniem
11 jaar geleden reactie door Hülya
Hoi keltoum,

Het betreft dikke bulgur.

Groet,

Hulya
hallo   hulya   mıjn vraag  kan ık  ook met  bloemkool maak   als dat  kan   groetjes
11 jaar geleden reactie door anoniem
11 jaar geleden reactie door Hülya
Ja, dat kan prima, anoniem.
hallo ik wil deze soep voor mijn 1 jarige baby maken kan het ook zonder knoflook?
groettjes
11 jaar geleden reactie door anoniem
11 jaar geleden reactie door Hülya
Dag anoniem,

De knoflook kan er uit. Maar laat de rode peper er ook maar uit, aangezien het om een baby gaat.
Zeker jummie!

Laat me weten hoe het is geworden, mocht je het maken :-)
12 jaar geleden reactie door Hülya
jummie!
12 jaar geleden reactie door anoniem