Volg jij ons al op Facebook? Hoe meer volgers, hoe meer recepten!
  • Registreren

Verwachte recepten

Bereidingstijd

Aantal personen

Mantarli Tavuk Sote

mantarli tavuk sote

Mantarli Tavuk Sote

Een snel te bereiden kipgerecht met champignons en andere groenten.

Aantal personen:

4 personen

Bereidingstijd:

60 minuten

Ingrediënten:

  • 500 gram witte champignons
  • 1 stuk (±500 gram) kipfilet
  • 1 ui
  • 2 groene pepers
  • 1 tomaat
  • 1 eetlepel Turkse tomatenpuree (Domates salçasi)
  • 1 theelepel Turkse peperpuree (Biber salçasi)
  • 2 eetlepels roomboter
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel zwarte peper

Bereiding Mantarli Tavuk Sote:

  • Snijd de champignons in dikke plakjes en was ze.
  • Neem een ruime koekenpan en doe hier de gesneden champignons in.

  • Laat de champignons op hoog vuur in hun eigen vocht koken (het vocht zal na een paar minuten zichtbaar worden). Doe dit ongeveer 10 à 15 minuten.
  • Haal de champignons van het vuur en laat hun vocht eruit gieten in een vergiet.

  • Neem de ui en gewassen pepers en snijd deze in stukjes.

  • In dezelfde koekenpan als voorheen, laat je de roomboter smelten. Doe hier vervolgens de gesneden uitjes en peper in. Laat ze op laag vuur een beetje gaar worden.

  • In de tussentijd snijd je de kipfilet in stukjes.

  • Voeg de stukjes kipfilet toe aan de koekenpan en roer goed door.

  • Snijd de gewassen tomaat in blokjes.

  • Wanneer de stukjes kipfilet wit zijn geworden, voeg je de stukjes tomaat en beide soorten puree toe aan de koekenpan.

  • Roer goed door zodat het al het kip een rode kleur krijgt.
  • Wanneer de kip (bijna) volledig gaar is (na ±10 minuten), voeg je de gesneden en gewassen champignons toe aan de koekenpan.

  • Roer alles goed door voor 5 minuten, zodat de kip en de champignons volledig gaar zijn.
  • Het gerecht is dan klaar om geserveerd te worden.
  • Dit gerecht kun je het lekkerst naast wat rijst (pilav) serveren. Klik hier voor het recept van rijst. Eet smakelijk!

Eindresultaat:

Mantarli tavuk sote

 

  • Recept uitprinten? Klik op het Afdrukken knopje rechts →
  • Printen
Naam recept: Mantarli Tavuk Sote
Beoordeling: 4/5
Reacties: 51
Auteur:
Publiceerdatum: 29-06-2014
Keuken: Turks
Categorie: Kip gerechten
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 1 uur en 0 minuten
Beschrijving: Mantarli Tavuk Sote Een snel te bereiden kipgerecht met champignons en andere groenten. Aantal personen: 4 personen ...

Wat is jouw reactie?

Vul hierboven uw e-mailadres in.
Spam beveiliging:
Om deze beveiliging te vermijden, gelieve Inloggen of Registreren.

51 reacties

9 jaar geleden reactie door anoniem
Lijkt me heerlijk en simpel te maken. Dank je wel. Ga het deze week proberen.
M.vr.gr.
Loes
9 jaar geleden reactie door Hülya
Ik ben benieuwd hoe het is geworden, Loes. :-)

Meer stap-voor-stap recepten:

30,995x bekeken
  • gevulde kip
  • 4 personen
  • 90 min
Kip gerechten 12 jaar geleden geplaatst door Hülya 12 reacties
34,248x bekeken
  • rijst met groente
  • 4 personen
  • 60 minuten
Rijst 8 jaar geleden geplaatst door Hülya 24 reacties
53,423x bekeken
  • aardappel broodjes
  • 4 personen
  • 60 minuten
Börek 9 jaar geleden geplaatst door Hülya 25 reacties
40,580x bekeken
  • broodje kaas en olijven
  • 4 personen
  • 60 minuten
Börek 11 jaar geleden geplaatst door Hülya 23 reacties


Uw e-mail: 
Vraag Turkse recepten Op zoek naar meer Turkse recepten? (Yemek Tarifleri)
Meer Turkse recepten Klik voor de Nieuwste recepten  ,  Populairste recepten of het Turkse pizza recept (tip)