Volg jij ons al op Facebook? Hoe meer volgers, hoe meer recepten!
  • Registreren

Verwachte recepten

Bereidingstijd

Aantal personen

Sebzeli iç pilav

Beschrijving

Volgt binnenkort.

Aantal personen

6

Bereidingstijd

60 min

Ingrediënten:

  • 1 beker rijst
  • 1 beker maïs
  • 1 beker gesneden sperziebonen
  • 1 rode paprika
  • 1 beker water (voor de groente)
  • 250 gram kipfilet
  • 2 bekers water (voor met de kipfilet)
  • 1 kipbouillon
  • 2 theelepels zout
  • 1 kant-en-klaar deeg
  • 3 eetlepels zonnebloemolie
  • 1 eetlepel roomboter


Bereiding van de groente:

  • Doe de een beker water in de pan.
  • Snijd de wortels en de sperziebonen en doe ze ook in de pan. Laat deze een beetje koken.
  • Doe de maïs en de gesneden paprika daarna ook in de pan en laat dit ook koken.

  • Als het water er een beetje uit gekookt is, doe je het vuur uit en laat je dit staan.

Bereiding van het vlees:

  • Doe de 2 bekers water in de pan.
  • Doe de kipfilet erbij.
  • Voeg hier ook een boullion bij.

Bereiding van de rijst:

  • Doe de zonnebloemolie in de pan.
  • Doe het rijst in een pan en laat dit koken.
  • Na 5 minuten doe je de roomboter er bij. Roer dit goed door.

  • Voeg het zout bij de rijst.
  • Doe de groente uit de andere pan bij de rijst. Roer dit goed door.
  • Giet de kipfiletbouillon die je net hebt gemaakt bij de rijst.
  • Laat de bouillon ongeveer 15 minuten intrekken in de rijst.
  • Pak een ronde cakevorm. Smeer de boter in de vorm.

  • Bedek de cakevorm helemaal met de reepjes deeg. Zorg ervoor dat de helft van de reepjes deeg uit de cakevorm steken.
  • Doe het rijst in de cakevorm.

  • Bedek de bovenkant met de andere helft van de reepjes deeg die er nog uitstaken.

  • Smeer nog een beetje boter over het deeg heen.
  • Maak de cakevorm nu dicht met een bord.
  • Doe het in de oven totdat het deeg goud/bruin wordt. Dit zal ongeveer 15 minuten duren op 220 graden. Zo ziet het eruit als ie klaar is:

  • Draai de cakevorm om. Zie de onderstaande foto voor het eindresultaat, eet smakelijk!

 

 

 

  • Recept uitprinten? Klik op het Afdrukken knopje rechts →
  • Printen
Naam recept: Sebzeli iç pilav
Beoordeling: 4/5
Reacties: 6
Auteur:
Publiceerdatum: 07-08-2011
Keuken: Turks
Categorie: Rijst
Aantal personen: 6
Bereidingstijd: 1 uur en 0 minuten
Beschrijving: Beschrijving Volgt binnenkort. Aantal personen 6 Bereidingstijd 60 min Ingrediënten: 1 beker rijst 1 beker maïs 1 beker ...

Wat is jouw reactie?

Vul hierboven uw e-mailadres in.
Spam beveiliging:
Om deze beveiliging te vermijden, gelieve Inloggen of Registreren.

6 reacties

5 jaar geleden reactie door anoniem
Wat doe je dan met de kipfilet ? Dat vind ik er niet in terug .

Groetjes reyhan
7 jaar geleden reactie door anoniem
Gebruik je de kant en klare deeg die je ook voor borek kan gebruiken.

Groetjes
7 jaar geleden reactie door Hülya
Ja, die kun je gebruiken.
7 jaar geleden reactie door Hülya
Dag anoniem,

ik gebruik gewoon kant-en-klaar deeg. Je kunt ze vinden in grote ronde verpakkingen in Turkse winkeltjes of in de Dekamarkt. :-)

Groetjes,

Hülya
2 jaar geleden reactie door anoniem
Mag dit ook bladerdeeg zijn van de aldi?
7 jaar geleden reactie door anoniem
wat voor deeg moet je gebruiken?
Bladerdeeg, normale deeg?
8 jaar geleden reactie door jeemsbont
^ dat vraag ik mij ook af !
8 jaar geleden reactie door anoniem
Hallo,

Ik had een vraagje: hoelang moeten de sperziebonen en wortels gaan koken?

Groetjes

Sanne
8 jaar geleden reactie door Hülya
Totdat ze zacht zijn ;)

Meer stap-voor-stap recepten:

46,117x bekeken
  • gedroogde aubergine dolma
  • 6 personen
  • 60 min
Dolma 7 jaar geleden geplaatst door Hülya 35 reacties vegetarisch recept
211,909x bekeken
  • spinazie börek
  • 6 personen
  • 60 min
Börek 7 jaar geleden geplaatst door Hülya 99 reacties vegetarisch recept
31,416x bekeken
  • aardappel börek
  • 6 personen
  • 60 min
Börek 8 jaar geleden geplaatst door Hülya 18 reacties nieuw recept
87,380x bekeken
  • bulgur rijst
  • 6 personen
  • 30 min
Rijst 8 jaar geleden geplaatst door Hülya 24 reacties
Uw e-mail: 
Vraag Turkse recepten Op zoek naar meer Turkse recepten? (Yemek Tarifleri)
Meer Turkse recepten Klik voor de Nieuwste recepten  ,  Populairste recepten of het Turkse pizza recept (tip)