Volg jij ons al op Facebook? Hoe meer volgers, hoe meer recepten!
  • Registreren

Verwachte recepten

Bereidingstijd

Aantal personen

Sebzeli iç pilav

Beschrijving

Volgt binnenkort.

Aantal personen

6

Bereidingstijd

60 min

Ingrediënten:

  • 1 beker rijst
  • 1 beker maïs
  • 1 beker gesneden sperziebonen
  • 1 rode paprika
  • 1 beker water (voor de groente)
  • 250 gram kipfilet
  • 2 bekers water (voor met de kipfilet)
  • 1 kipbouillon
  • 2 theelepels zout
  • 1 kant-en-klaar deeg
  • 3 eetlepels zonnebloemolie
  • 1 eetlepel roomboter


Bereiding van de groente:

  • Doe de een beker water in de pan.
  • Snijd de wortels en de sperziebonen en doe ze ook in de pan. Laat deze een beetje koken.
  • Doe de maïs en de gesneden paprika daarna ook in de pan en laat dit ook koken.

  • Als het water er een beetje uit gekookt is, doe je het vuur uit en laat je dit staan.

Bereiding van het vlees:

  • Doe de 2 bekers water in de pan.
  • Doe de kipfilet erbij.
  • Voeg hier ook een boullion bij.

Bereiding van de rijst:

  • Doe de zonnebloemolie in de pan.
  • Doe het rijst in een pan en laat dit koken.
  • Na 5 minuten doe je de roomboter er bij. Roer dit goed door.

  • Voeg het zout bij de rijst.
  • Doe de groente uit de andere pan bij de rijst. Roer dit goed door.
  • Giet de kipfiletbouillon die je net hebt gemaakt bij de rijst.
  • Laat de bouillon ongeveer 15 minuten intrekken in de rijst.
  • Pak een ronde cakevorm. Smeer de boter in de vorm.

  • Bedek de cakevorm helemaal met de reepjes deeg. Zorg ervoor dat de helft van de reepjes deeg uit de cakevorm steken.
  • Doe het rijst in de cakevorm.

  • Bedek de bovenkant met de andere helft van de reepjes deeg die er nog uitstaken.

  • Smeer nog een beetje boter over het deeg heen.
  • Maak de cakevorm nu dicht met een bord.
  • Doe het in de oven totdat het deeg goud/bruin wordt. Dit zal ongeveer 15 minuten duren op 220 graden. Zo ziet het eruit als ie klaar is:

  • Draai de cakevorm om. Zie de onderstaande foto voor het eindresultaat, eet smakelijk!

 

 

 

  • Recept uitprinten? Klik op het Afdrukken knopje rechts →
  • Printen
Naam recept: Sebzeli iç pilav
Beoordeling: 4/5
Reacties: 6
Auteur:
Publiceerdatum: 07-08-2011
Keuken: Turks
Categorie: Rijst
Aantal personen: 6
Bereidingstijd: 1 uur en 0 minuten
Beschrijving: Beschrijving Volgt binnenkort. Aantal personen 6 Bereidingstijd 60 min Ingrediënten: 1 beker rijst 1 beker maïs 1 beker ...

Wat is jouw reactie?

Vul hierboven uw e-mailadres in.
Spam beveiliging:
Om deze beveiliging te vermijden, gelieve Inloggen of Registreren.

6 reacties

10 jaar geleden reactie door anoniem
Wat doe je dan met de kipfilet ? Dat vind ik er niet in terug .

Groetjes reyhan
11 jaar geleden reactie door anoniem
Gebruik je de kant en klare deeg die je ook voor borek kan gebruiken.

Groetjes
11 jaar geleden reactie door Hülya
Ja, die kun je gebruiken.
12 jaar geleden reactie door Hülya
Dag anoniem,

ik gebruik gewoon kant-en-klaar deeg. Je kunt ze vinden in grote ronde verpakkingen in Turkse winkeltjes of in de Dekamarkt. :-)

Groetjes,

Hülya
7 jaar geleden reactie door anoniem
Mag dit ook bladerdeeg zijn van de aldi?
12 jaar geleden reactie door anoniem
wat voor deeg moet je gebruiken?
Bladerdeeg, normale deeg?
12 jaar geleden reactie door jeemsbont
^ dat vraag ik mij ook af !
12 jaar geleden reactie door anoniem
Hallo,

Ik had een vraagje: hoelang moeten de sperziebonen en wortels gaan koken?

Groetjes

Sanne
12 jaar geleden reactie door Hülya
Totdat ze zacht zijn ;)

Meer stap-voor-stap recepten:

68,416x bekeken
  • gedroogde aubergine dolma
  • 6 personen
  • 60 min
Dolma 12 jaar geleden geplaatst door Hülya 37 reacties vegetarisch recept
325,748x bekeken
  • spinazie börek
  • 6 personen
  • 60 min
Börek 12 jaar geleden geplaatst door Hülya 101 reacties vegetarisch recept
41,504x bekeken
  • aardappel börek
  • 6 personen
  • 60 min
Börek 12 jaar geleden geplaatst door Hülya 19 reacties vegetarisch recept
121,666x bekeken
  • bulgur rijst
  • 6 personen
  • 30 min
Rijst 12 jaar geleden geplaatst door Hülya 24 reacties


Uw e-mail: 
Vraag Turkse recepten Op zoek naar meer Turkse recepten? (Yemek Tarifleri)
Meer Turkse recepten Klik voor de Nieuwste recepten  ,  Populairste recepten of het Turkse pizza recept (tip)