Hoe meer volgers we krijgen op Facebook, hoe meer nieuwe recepten er online komen! Klik dus snel op:  
  • Registreren

Verwachte recepten

Bereidingstijd

Aantal personen

Lahana çorbası

lahana çorbasi turkse recepten yemek tarifleri turkish recipes

Beschrijving

Volgt binnenkort.

Aantal personen

4

Bereidingstijd

30 min

Ingrediënten

  • 1 kleine ui
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 theeglas bulgur
  • 10 blaadjes groene kool
  • 5 glazen water
  • 2 theelepels zout
  • 1 eetlepel roomboter
  • 1 theelepel rode peper
     

Bereiding:

  • Neem een pan. Doe het water in de pan en doe de ui, knoflook en bulgur er bij. Wacht totdat dit gaat koken.

  • Haal de steeltjes van de groene kool zodat alleen de bladeren over zijn.

  • Snijd deze blaadjes in kleine strookjes. Voeg deze toe aan de pan.

  • Laat de soep een half uur koken totdat de bulgur in de soep gaar is.
  • Neem een koekenpan en smelt daar de roomboter in. Voeg hier de rode peper aan toe.

  • Als dit klaar is, doe je het vuur uit. Voeg nu dit mengsel toe aan de soep en roer de soep goed door.

  • Voeg nog het zout toe aan de soep en roer nog een keertje door.
  • Zie de onderstaande foto voor het eindresultaat, eet smakelijk!

lahana çorbasi urkse recepten yemek tarifleri turkish recipes

  • Printen
Naam recept: Lahana çorbası
Beoordeling: 4/5
Reacties: 10
Auteur:
Publiceerdatum: 10-08-2011
Keuken: Turks
Categorie: Soep
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 0 uur en 30 minuten
Beschrijving: Beschrijving Volgt binnenkort. Aantal personen 4 Bereidingstijd 30 min Ingrediënten 1 kleine ui 3 teentjes knoflook 1 theeglas...

10 reacties

4 jaar geleden reactie door anoniem
Hallo Hulya,

Ik wil de soep graag maken, maar als ik in turkse winkeltjes om groene kool vraag, zeggen ze het niet te hebben.. En de Nederlandse groene kool ziet er heel anders uit dan op de foto..
Heeft het een andere naam..? En hoe heet het in het turks?

Alvast bedankt..
4 jaar geleden reactie door anoniem
Vandaag gemaakt gehad, en this echt SUPER lekker!! Amai! En ook licht verteerbaar! Khad het dubbele gemaakt, en this al bena op hihi! Dit ga ik meer maken, merci ook voor deze geweldig lekkere recept!
5 jaar geleden reactie door anoniem
Gister gemaakt en heerlijk! M´n Turkse man houdt normaal niet van groene kool maar vond het erg lekker en ook omdat het recept hem aan zijn oma deed denken die dit vroeger maakte.
5 jaar geleden reactie door Hülya
Dag iedereen,

de lahana kun je vervangen door spinazie.

Dit zijn overigens niet de bladeren die we bij sarma gebruiken, dat zijn druivenbladeren :-)

Groetjes,

Hülya
5 jaar geleden reactie door anoniem
hoi,

word met deze bladeren de bladeren bedoeld die je ook voor sarma gebruikt?

groet!
5 jaar geleden reactie door anoniem
Ziet er heerlijk gezond uit, kan het kool ook vervangen worden door een andere groente ? Bijvoorbeeld spinazie ?

Meer stap-voor-stap recepten:

6,724x bekeken
  • brocolli soep
  • 4 personen
  • 30 min
Soep 5 jaar geleden geplaatst door Hülya 11 reacties
9,236x bekeken
  • dieet soep
  • 4 personen
  • 30 min
Soep 5 jaar geleden geplaatst door Hülya 11 reacties
4,209x bekeken
  • gesneden yoghurtsoep
  • 4 personen
  • 30 min
Soep 5 jaar geleden geplaatst door Hülya 15 reacties
34,084x bekeken
  • yoghurt soep
  • 4 personen
  • 30 min
Soep 5 jaar geleden geplaatst door Hülya 53 reacties
Uw e-mail: 
Vraag Turkse recepten Op zoek naar meer Turkse recepten? (Yemek Tarifleri)
Meer Turkse recepten Klik voor de Nieuwste recepten  ,  Populairste recepten of het Turkse pizza recept (tip)