Zerdecal pilavi

Question

Beschrijving

Volgt binnenkort.

Aantal personen

6

Bereidingstijd

30 min

Ingrediënten

• 3 eetlepels zonnebloemolie
• 1 eetlepel roomboter
• 2 glazen rijst
• 2 glazen gekookt water
• 1 theelepel curcuma(poeder)
• 1 theelepel zout

Bereiding:

• Voeg de zonnebloemolie toe aan de pan.
• Was de rijst. Voeg deze daarna toe aan de pan.

• Voeg de roomboter toe aan de rijst. Laat dit smelten.

• Strooi de curcuma(poeder) over de rijst heen. Roer de rijst nu goed door.

• Giet het gekookte water toe aan de pan met rijst. Strooi ook nog wat zout over de rijst heen. Roer de rijst weer goed door.
• Laat de rijst nu een half uur staan zodat het water in gaat trekken.

• Zie de onderstaande foto voor het eindresultaat, eet smakelijk!

Answer 1

Hallo Hülya,
Het lijkt me een gemakkelijk en lekker recept, maar toch snap ik een paar dingen niet.
Namelijk, hoeveel is een glas water? Bedoel je dat er kokend water op de rijst moet en moet de pan dan op het vuur of gewoon zo laten staan?
Thnx!!

Answer 2

Hoi Hulya,
Je zegt de rijst een half uur laten staan. Hoe hoog staat het vuur? Maximaal of juist niet?
Kun je adviseren?

Answer 3

Ik heb dit vandaag gemaakt en iedereen vond het heeeeeerlijk. Bedankt!
groet, Bella

Answer 4

Dankjewel! Ik zocht dit recept voor mijn vader die het ooit heeft gegeten in een Turks restaurant.

Answer 5

Hey hulya abla

Had een vraagje waar kan ik die curcuma poeder halen?

Comments

Merhaba!

Kurkuma heb je bij enkele Turkse minimarkets (vraag naar Zerdecal), maar sowieso hebben bijna alle Surinaamse toko's het.

Answer 6

Dag anoniem,

ik gebruik Basmati rijst :-)

Groetjes,

Hülya

Answer 7

is dat dan turkse of nl'se rijst?

Answer 8

Anoniem, uiteraard afhankelijk van hoeveel een persoon eet. Maar 6 borden krijg je er makkelijk uit. Desnoods gebruik je een beker rijst en water, in plaats van een glas.

Answer 9

weet u zeker dat ht voor zs man is

Answer 10

Hoi anoniem,

Dat is peterselie (in het Turks: maydonoz). Ik heb het erop gedaan als versiering.

Groet,

Hulya

Answer 11

ik heb een vraag hoe het dat op de top van het eten

Answer 12

Hoi Ali,

Gewoonlijk wordt er vlees geserveerd bij dit gerecht, denk aan kip, of zelfs köfte. Ook vind ik deze pilaf heerlijk met wat yoghurt eroverheen.

Groetjes.

Hulya

Answer 13

wij etenn kip erbij

Answer 14

Hallo Hulya

Wat eten jullie bij deze rijst.

Gr Ali

Answer 15

Bunu denim ben, rengi tuhaf ama tadi güzeldir gibime geliyor..

Gr. FreniBozuqq