Hoe meer volgers we krijgen op Facebook, hoe meer nieuwe recepten er online komen! Klik dus snel op:  
  • Registreren

Verwachte recepten

Bereidingstijd

Aantal personen

Gül tatlisi

gül tatlisi turkse recepten yemek tarifleri turkish recipes

Word lid van onze Facebook pagina

om dit recept gratis te downloaden en afdrukken.

Link: http://www.facebook.com/TurkseKok.nl

Beschrijving

Volgt binnenkort.

Aantal personen

10 personen

Bereidingstijd

90 min

Ingrediënten:

  • 2 glazen zonnebloemolie
  • 1 glas yoghurt
  • 2 glazen griesmeel
  • 2 eieren
  • 250 gram margarine
  • 2 zakjes vanillesuiker
  • 1 zakje bakpoeder
  • 2 eetlepels azijn
  • halve theelepel zout
  • 1 kilogram meel
  • 1 glas gestampte walnootjes of amandel
  • 1 eetlepel rode kleurstof poeder

Ingrediënten voor de stroop:

  • 3 glazen water
  • 2 1/2 glazen suiker
  • 2 theelepels citroensap

Bereiding voor de stroop:

  • Neem een pan en voeg daar het water aan toe.
  • Voeg erna ook de suiker en citroensap toe aan het water. Laat de stroop koken voor 30 minuten. Als je de stroop rood wilt hebben, kun je daar ook nog rode kleurstof aan toevoegen! (Dit hebben wij wél gedaan.)

Bereiding voor het toetje:

  • Neem een kom en voeg daar de zonnebloemolie, yoghurt, griesmeel en eieren aan toe.
  • Voeg er ook de margarine, azijn en zout aan toe. Meng deze ingrediënten goed met elkaar.
  • Voeg het meel en bakpoeder samen toe aan de kom. Strooi ook de vanillesuiker over het beslag heen.
  • Kneed alles tot een geheel.

  • Als je de rozen rood wilt hebben, voeg je nog de rode kleurstof toe aan het deeg.
  • Verdeel het deeg in balletjes. Rol de balletjes deeg uit. Het deeg moet ongeveer 4-5 mm dik zijn.

  • Pak een kopje met een doorsnede van ongeveer 7 cm.
  • Druk de bovenkant van het kopje op het deeg zodat je ronde deegvormpjes krijgt.

  • Neem 5 ronde deegvormpjes. Leg dit zo op elkaar dat een stukje van het volgende deegvormpje, de vorige overlapt.
  • Leg een strook gestampte walnootjes of amandelen over de 5 ronde deegvormpjes heen.

  • Rol de deegvormpjes op. Let goed op aan welke kant je begint op te rollen.

  • Nadat je het hebt opgerold, hoor je aan beide kanten van het opgerolde deeg een roos-vorm te zien. Snijd nu het opgerolde deeg door midden.

  • Leg je rozen op de ovenplaat. Nu kun je in het midden van de roos nog paar rozijnen leggen.

  • Doe je rozen in de oven voor ongeveer 20-25 minuten op 180 graden.
  • Laat de rozen afkoelen. Giet nog wat stroop over de rozen heen. Beweeg je rozen een beetje heen zodat de stroop beter intrekt.
  • Zie de onderstaande foto voor de rozen zonder kleurstof (en op deze foto even zonder stroop):

  • En zie de onderstaande foto voor de rozen met kleurstof en met (rode) stroop (behalve de witte roos).:

gül tatlisi turkse recepten yemek tarifleri turkish recipes

  • Als je ook rode kleurstof hebt gebruikt in de stroop, dan zullen de witte rozen een lichte rode kleur krijgen als je de stroop daar overheen giet! :-) Eet smakelijk!
     
  • Printen
Naam recept: Gül tatlisi
Beoordeling: 4/5
Reacties: 20
Auteur:
Publiceerdatum: 11-08-2011
Keuken: Turks
Categorie: Toetjes
Aantal personen: 10
Bereidingstijd: 1 uur en 30 minuten
Beschrijving: Word lid van onze Facebook pagina om dit recept gratis te downloaden en afdrukken. Link: http://www.facebook.com/TurkseKok.nl ...

20 reacties

4 jaar geleden reactie door anoniem
eremaar het kan toch ook met andere kleur zoals blauw elke kleur die je maar wilt toch vreindelijke ge sonja klumper
4 jaar geleden reactie door anoniem
Dit ziet er erg spectaculair uit! Ik wil ze graag eens maken.
Is de textuur hiervan meer koek, of meer een soort cakeje? En hoelang kun je deze bewaren nadat je ze hebt gemaakt. Als ik ze op zaterdag maak, zijn ze dan maandag nog te eten?
4 jaar geleden reactie door Fouzia Doudou El Had
dag abla
ik heb zoveel recepten gemaakt tot nu toe is alles gelukt heel erg bedankt
en die roosjes zijn geweldig iedereen vraagt he hoe hebje het gedaan echt super site gr
4 jaar geleden reactie door Hülya
Dag Fouzia,

Super leuk dat je zo positief bent over de recepten! Veel plezier met koken! :-)
5 jaar geleden reactie door anoniem
KAI VET !!!!


Echt super leuk.... uitproberen waard !!
5 jaar geleden reactie door anoniem
Ik heb alles volgens de recept gedaan, maar die deeg wilt maar niet lukken. Ik vouw hem open maar 't breekt. Er staat ook niet dat de deeg moet rijzen ??
5 jaar geleden reactie door Hülya
Het deeg hoort niet te rijzen. Doe er anders meer yoghurt bij, zodat het deeg wat zachter wordt.
5 jaar geleden reactie door anoniem
Ha Hulya,

kan ik in plaats van margarine ook roomboter gebruiken?
5 jaar geleden reactie door Hülya
Volgens mij is dat geen probleem, anoniem.
6 jaar geleden reactie door Hülya
Bedankt voor je reactie!

Je kunt het eigenlijk zo gek nog niet bedenken met dit toetje, verschillende kleuren (denk aan groen, blauw), verschillende smaken, et cetera.

Laat me weten hoe het is geworden de volgende keer! :-)
6 jaar geleden reactie door anoniem
Ik heb dit ook gemaakt en het was heerlijk! Het ziet er ook zeer appetijtelijk uit. Je hebt ook kleurstoffen met een smaakje. Dat ga ik de volgende keer proberen.
6 jaar geleden reactie door anoniem
Wauwie ! Ziet er overheerlijk uit :-D
6 jaar geleden reactie door anoniem
Waar koop je die kleurstoffen??
6 jaar geleden reactie door anoniem
Volgensmij albert heijn en bij de toko. Bij de jamin is er ook kleurstof te vinden.
6 jaar geleden reactie door Gee Şenat
Alleen al om hoe het er uit ziet is dit mijn favoriet!!
6 jaar geleden reactie door anoniem
Oh sjezus er beginnen wel lekkere recepten langs te komen zeg :$

Meer stap-voor-stap recepten:

9,605x bekeken
  • pompoen dessert
  • 10 personen
  • 45 min
Toetjes 6 jaar geleden geplaatst door Hülya 10 reacties feestdagen recept
13,790x bekeken
  • deeglippen met walnoot
  • 10 personen
  • 120 min
Toetjes 6 jaar geleden geplaatst door Hülya 21 reacties feestdagen recept
20,239x bekeken
  • turkse oliebollen
  • 12 personen
  • 90 min
Toetjes 6 jaar geleden geplaatst door Hülya 17 reacties feestdagen recept
25,626x bekeken
  • griesmeel toetje
  • 6 personen
  • 45 min
Toetjes 5 jaar geleden geplaatst door Hülya 31 reacties feestdagen recept
Uw e-mail: 
Vraag Turkse recepten Op zoek naar meer Turkse recepten? (Yemek Tarifleri)
Meer Turkse recepten Klik voor de Nieuwste recepten  ,  Populairste recepten of het Turkse pizza recept (tip)